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営業時間 09:30～23:55(最終受付22:00)
東京都豊島区池袋2丁目40-2 池袋MSビルABC90F
最寄り駅：JR山手線 池袋駅 徒歩10分
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こんにちは高槻みなみ整体院です!
秋は暑さもましになり過ごしやすい上に、美味しい食べ物が多い嬉しい季節ですね(^^;;
でも秋は短いのでこの短期間で美味しいものを堪能したいですね!!
そんな秋に旬を迎える食材にかつおもあります(^O^)
かつおは春にも旬がありますが、この秋の時期の方が春よりも
脂が乗っていて美味しいと言われています。
栄養も抜群で特にタンパク質は豊富に含まれている上
赤身の部位には吸収しやすいとされる鉄分が豊富に含まれていて
貧血でお困りの方にはもってこいの食材にもなります(^O^)
さらに必須脂肪の一つである、オメガ3と言われる青魚の油でもあります。
多くの方はこの必須脂肪のオメガ3が不足していると言われているのでかつお
を食べることは理にかなっているとも言えます。
特に生で食べることはいいとされているようで
かつおは“かつおのたたき”が有名ですが生でも比較的食べやすいので
ありがたい食材と言っていいでしょう!!
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